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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 o8 D( S7 K+ n8 r, H, A
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
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; Z" H7 w' D: y3 S* A! }% \6 t公仔箱論壇5.39.217.77:8898* T6 }/ ?& G) S4 g5 y% v
3 F0 t' S% y# ~+ v" n/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
8 N& L& z" }1 l Y; W: m& \% c1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。. ]& R& ]5 |; N+ @* C8 Q7 y( Z
- O/ o9 Y d w6 y+ |7 ~* t% o5.39.217.77:88982.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。5.39.217.77:88982 d$ |7 N0 Y% _4 O3 S+ t, m* e
$ w9 F( ?# o0 b w D/ o3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
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- D% G: X: I; _& D' a5.39.217.77:8898鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 Y1 J# f( V" C8 S5 d7 i
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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