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材料- Q1 k% w; `7 }
白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克
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做法5.39.217.77:8898, q( O( _, j4 I1 J7 P
1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。
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2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。公仔箱論壇$ b( d/ D7 O+ M0 R( ~0 N% r
/ u6 I. ~* U- {/ X# Q& v& J5.39.217.77:88983.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ e) K+ r- f9 r; @
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發表於 2010-5-1 07:01 AM
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