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[西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯


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. L# ^6 K+ K' w/ z/ F1 Y5 t材料
7 t# O5 _9 i; m6 q9 [( n: k公仔箱論壇白蘆笋 400克、薯仔(切粒)/大蒜(切粒)各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱(切粒) 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
" N9 Z+ `" V) F) O8 [5 o* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b  l" y* Z5 Z! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( m0 S/ d- D* U, gtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋刨皮,切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z  b$ ~4 J% f1 s" `. r6 a

2 E9 z+ L! Y* h: S& J公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃,加入( 1),注入菜湯,滾起後以細火煮 10分鐘。
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3.將( 2)倒入攪拌機打茸,倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水,將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘,取出瀝乾,放入湯中,最後淋上香草油即成。
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