[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁

nt1972

. @$ J6 r4 r$ b5 ~' b公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ L6 n9 Y! Z8 A/ U4 ~) I
材料
- x5 R% ~5 u7 ]% s3 ~( f2 e/ d白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許# D$ L, t: D* g& _- X' z* a, m0 x' M

5 O$ y, Z/ D6 z: u  w$ {公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 I! ]" U' B% {2 M$ w+ c
1.將白蘆笋刨皮，切粒。公仔箱論壇4 p; ]8 }/ ~9 f0 ~6 X
公仔箱論壇, o- N% F0 M0 Y. H2 E$ y
2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。
0 ?- w, T2 U2 q/ H" o0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ P  Z3 x7 `+ c; _9 x( {% w% g0 N
3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。# h( c  ^5 y, y8 L& i
tvb now,tvbnow,bttvb' q$ Z% V! u; [: R; X* j
4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。% H$ c. L- G# E4 ]9 w3 s& G! Y+ x  r
tvb now,tvbnow,bttvb( Z' U; L# j: V2 m( ~
5.將（ 3）倒出伴碟，即可。
6 H, \2 n: B% y( t, ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% `$ x( ]$ N: |2 ?  B+ k

9 s3 W2 [6 h1 u" w9 t" l公仔箱論壇
+ z/ }3 t$ y" D/ a  {- r: m; Ntvb now,tvbnow,bttvb