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材料
" G# g& _5 o5 \公仔箱論壇白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法公仔箱論壇8 F, t' c6 |1 u
1.將白蘆笋刨皮，切粒。9 z8 q$ B* e0 i: n/ t2 N
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2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。# r& m) s( s `/ L, ~
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3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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+ b' _" I2 U" p$ U$ r公仔箱論壇4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。
# |8 E+ X3 g) W2 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# z1 Q! T; L$ [
5.將（ 3）倒出伴碟，即可。公仔箱論壇1 f+ Y) m$ w J* U) X
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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