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2 B$ V" ^8 B3 h' N6 Y5 [1 V0 \# k3 G5.39.217.77:8898材料
2 z4 X3 w" ^0 @3 }. m( S6 T$ w2 J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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, n, h3 ~7 K, O- Z# m+ }配料
1 H/ y, Q5 a7 ]/ a" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜香花/火腿絲各少許
, j+ @5 Z V8 `) F1 D) N6 V& ftvb now,tvbnow,bttvb
) K3 I$ d4 M# U調味料
" p H. a; D2 F/ T/ v5 u5.39.217.77:8898鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; | O& S P' E$ T
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) R1 Z- r8 t! D' c: Y+ j9 L8 _( C k5.39.217.77:8898做法
, X, h7 r, a8 t4 i6 y7 A2 ]3 ~1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。公仔箱論壇; K; k( |2 f" _+ I
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
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- o) E( W7 F( r _公仔箱論壇4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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