6 P$ W2 J+ F r' Z" e- L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 P1 l9 p) ^) e
材料
9 K8 j+ b. J+ f- B/ t+ u皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
4 t& X4 f% L) C+ B& X公仔箱論壇餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 tvb now,tvbnow,bttvb' c- |7 \8 ^. S
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做法
+ }1 t. D" i6 v( } c5.39.217.77:88981.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。5.39.217.77:88983 L5 _+ y. a5 K; P3 d8 t3 m: m1 ?( h
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2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 m) n# ~" l% ^$ J
! U& V% U; Q, R* _3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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