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8 U! S/ J; w! d% ^! E G5 a0 S+ {5.39.217.77:8898皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右） 公仔箱論壇; {* R0 g% B5 H) i7 t) n4 n3 E2 L
調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量6 I$ z3 S" v. b: @
1 n; `0 |1 @7 n4 G! T0 A5 K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77:8898" B, _, N7 T* V9 w, N; m6 ^: T Z
1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V- H% d3 |1 E2 F0 J8 Q( j; {
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2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。# |1 n# z* X* c
: F# Z, [. N3 C公仔箱論壇3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
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, R9 I [. I/ u* p# Q; Etvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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