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; f/ F6 `- m$ {) y* l3 r @材料
2 @& t# D8 ]% j* Q' p5 q. C0 n& n$ _5.39.217.77:8898大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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做法
# J/ y0 L$ U. H1 W) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。5.39.217.77:88988 Z, S v2 c: Y. o5 R
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2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。/ M; ^( y2 L. h
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3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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