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材料公仔箱論壇$ o, D8 V/ @7 n! o$ B: \
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& z: _8 y" f8 I" Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: i+ ^3 G5 K, X8 H! T
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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$ K7 K9 f$ v. u4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。公仔箱論壇 |& h; R2 L, Z
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3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。5 Z3 I3 ^" {1 i! a& e
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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