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5 `9 a0 p+ j; F! u公仔箱論壇材料
6 R. t& A0 i7 y8 E, btvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量5.39.217.77:8898# m0 R P! }' F9 u
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* a( Y8 z& X% V+ H5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇" g8 H1 s" C* C9 H: d0 Q4 m- w
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。公仔箱論壇7 a+ D/ f; O" R/ Z2 V. i& D
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。, F6 V: V" r u5 U; r1 D7 F
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。' E6 E K" j* H! t; X0 |6 j3 Z( V
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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