6 x0 h: z7 w6 ]' o& B$ p; b5 E
# b4 ^6 V) T8 _+ t/ H: p; X+ Z O; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& c/ r; v. `0 i* c+ H/ R
三文魚扒（厚約半吋） 2塊、菠菜 100克、鹽/胡椒粉碎各少許 蒜香牛油：無鹽牛油 125克（放軟）、芥末 1茶匙、蒜頭 2瓣（剁茸）、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/黑椒碎各 1/8茶匙、番荽碎 1/3茶匙公仔箱論壇# N% L. e) `. B) w) D& D- E( b
3 O# A$ a, p3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ C# A7 c1 \7 C% }! c1 i+ q) F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# E! t) w2 D* J& |; Z
做法
3 x( y) Z/ L3 T5 o5.39.217.77:88981.三文魚扒洗淨抹乾，以少許鹽及胡椒粉調味。2 s" N9 G4 ]. |$ d
# m7 T6 Y% w5 i# `" d. @6 z0 C2.準備蒜香牛油，將無鹽牛油混合蒜茸、檸汁、芥末、黑椒碎、鹽及番荽碎，然後放在牛油紙上，慢慢捲成香腸形狀，放入雪櫃雪至定型。
3 B4 ] _$ [; x; x) Y1 a1 ^. atvb now,tvbnow,bttvb# f3 Y& K) i% `' d: z& \ y
3.燒熱一鍋水，下少許鹽，放菠菜烚熟，瀝乾，扭乾菠菜內之水份。
: Z! d# k' t; ?2 ^# Q: [' ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) ~" ]' y' P8 A
4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
8 G% h' e, Q6 f3 x0 z1 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 _6 c" t) p( G. S# p- o8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.三文魚扒中釀入菠菜，用牙籤封口。
# x) V1 W, t8 {9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
. Z! w3 e& r5 ~, d n. h& R7 rtvb now,tvbnow,bttvb6.三文魚扒放在坑紋板上煎，合上上層板蓋，烤 2分半至 3分鐘。上碟，趁熱時在三文魚扒上放上一片蒜茸香草牛油即成。
) p* N2 ~6 \/ z: u公仔箱論壇5.39.217.77:8898! c+ B' G; p" p3 g' e- b. s
 5.39.217.77:8898# ~5 g" e; ]2 m. n' ]) V
+ U% A$ q. s# W- u! ^
1 q) |* ]" h6 q3 a4 Itvb now,tvbnow,bttvb挪威三文魚扒油花過多，宜選急凍的阿拉斯加野生三文魚，魚的脂肪較少，肉質較實淨。
( `0 ~) G G. H# F0 `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-28 06:49 AM
| 