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+ a2 k" J! n6 e+ _& d) B公仔箱論壇材料 ; O& ^% D F* K+ u. R0 }
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
4 t5 }* I! U, l* Z8 ~% U, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: r; L1 T8 K9 E+ S
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做法
5 b% E$ J8 Q5 e0 f$ Z公仔箱論壇1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。0 x5 ]6 N3 Y9 T" w; c5 ~
" }# B3 Q1 t, P9 ?* L公仔箱論壇2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇" J9 J6 \. x# ~! }
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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. I% M. k1 l, g, r b' [3 P/ I公仔箱論壇4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77:8898% C+ o1 |; F6 c# ?, ]1 U
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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: c3 c2 ^! {9 z% f& a, N6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb- d3 T$ z \/ k% P% H0 z. d5 c
/ |7 X& t% u3 W5 |# v2 h' a+ p7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。5.39.217.77:88980 H5 Z& v2 e0 B+ q. E' y
: F0 r' M2 G+ q! T- @, d4 U+ t; g( ^tvb now,tvbnow,bttvb8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。3 |, v: }7 P8 }# X# \" e
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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