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材料 公仔箱論壇# B8 j$ l8 H. s* b) m2 k# U
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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7 b5 |$ k5 ]1 g( Y做法 5.39.217.77:8898! L1 I) p: e" w+ N8 U1 X$ ]2 i, g! x
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。4 w, D4 j: } R$ ]( V
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。$ d# j6 c! {# _, p
' j- j$ k) B/ X4 K5.39.217.77:88983.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇, R9 h' F% z, V$ s
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。7 T6 }4 U. {& v& a1 N' R
3 X4 [ ^: L! ^1 S: |5.39.217.77:88985.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ V. j7 ?% y
7 |: z5 M8 I( z1 a公仔箱論壇6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。公仔箱論壇8 I2 M5 `4 U& Q
h* m% R$ X* S8 g0 R8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。tvb now,tvbnow,bttvb" G/ [# ]) R! x" Q. l% w6 d
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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