[中式食譜] 雙飛玉子豆腐

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! u: t1 S, O/ f( C+ w5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, V6 [6 K+ G2 s: D, a' {, }5.39.217.77:8898鯇魚 100克、玉子豆腐 2條　蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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( c/ {/ j/ s1 d/ L, [9 Z1 U5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇) t6 v) f/ U3 Z& d: M8 x* V! n2 B1 m
1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。; |, {, Y& d7 F4 W- g$ ]* [* }1 U

9 r+ b  s" m6 J% m( u- L2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。2 M' }6 L9 K1 m- l4 u

" N$ j9 I; m$ W# T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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0 o& ~5 z8 l2 m7 Y9 rtvb now,tvbnow,bttvb切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。5.39.217.77:88984 }* w* p* o. X: ~0 R# s

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