[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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* a5 v, r" O  n  \, A  r% {" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許5.39.217.77:88985 c  z  q, o  ?5 f( A

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1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 W9 R3 b- P$ S( ?" e% ^- {5 ?
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2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。# O4 s9 ^$ q  Z6 ]* g0 C/ z
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3 y+ [( V/ w* g/ b+ mtvb now,tvbnow,bttvb先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。