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+ X/ r b4 `7 x4 N5 Z; Y7 a+ O) x5.39.217.77:8898材料
* ]! j9 i1 r. w: J星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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1 O! \- b% t" D" B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 L6 m |/ X( t' ], r
1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。5.39.217.77:88988 r: f& G1 c: r, o! n: w9 V
M T& p$ c" W: m6 q2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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& e" r9 |4 D0 C. ~, L# ~要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。( [; r( W2 B$ `; E4 Z
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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