 . ?( Z4 g% F5 j8 G+ A9 c% b
8 a/ K; u; p( `5 v) C 5.39.217.77:8898$ D% x* ~3 N. w! R6 ^
, v4 r/ |* m5 Q; G( ~& H+ t/ a
材料
( Q. `% u% f* K* n夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 tvb now,tvbnow,bttvb* A- v& U; ~/ y
) L% }' ~+ i$ _& Z* O0 y% E! S, W* {, Y公仔箱論壇; b' s+ F {$ z' Z5 f8 L9 v: M
 公仔箱論壇7 Z. C2 a1 P0 Q3 n6 s. [
) ^2 G6 w5 l3 w$ Q, y/ Y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- k, ^- k% @
做法
# m& m: v" d! u9 Q7 _- _公仔箱論壇1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
* @/ w7 v: ~' {5 \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N8 h2 N. S9 w( }6 i2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。5 T, j4 H$ S& t6 g' H% ]8 z
# c) p' E2 j. D, c! F1 V
3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
8 v$ Q8 ^5 y5 Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898( T& E4 `5 I9 y$ K) c
4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。tvb now,tvbnow,bttvb! v' W1 E; d1 J$ I( h) f
7 t% k: b6 q& {% q; w6 U- {tvb now,tvbnow,bttvb
1 t0 W* Q+ a0 M4 Q: p/ x$ ~6 x% `! Y2 V' G* C
: i& g# k( V# S木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
3 G7 L4 G% s' A7 n2 m, V |
發表於 2010-4-24 11:26 AM
| 