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* C; b4 T6 N7 ?' j* j! Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) {/ F6 v6 s" m0 }3 v3 b, {星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
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鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. F# w# }: u# e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 E1 F2 [- ~3 k- J+ j
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。5.39.217.77:88984 s3 R1 a H! d
& y, M5 S/ R+ u$ P5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。7 Z' P; O' G2 t$ R( C. u! Q F
" w% s7 R5 g* b7 ]5.39.217.77:88983.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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' K2 }* B3 U8 @* L. _& Y5.39.217.77:88984.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。" V( Q# {9 j0 v1 |2 O
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。9 i9 u- W& f+ @8 r5 k
. I& y4 F! R8 o5 w5.39.217.77:88986.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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