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/ r8 I5 H j% A. B. y; C' x9 K. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: x& g3 u/ c- _. T- L7 f星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
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醃料公仔箱論壇' q! l9 _3 C; k _9 x& @0 _
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
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1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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: x4 @, l+ N+ _2 ]+ G/ V6 G5.39.217.77:88982.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 w5 q, @2 V' q3 O
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。- c# I$ x0 ]8 p3 f8 n5 r* p
+ h8 l) ?3 J0 j; D# u* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
3 U1 ~* l+ j1 r6 ]+ U, r; i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s9 G6 Z/ [/ {2 }5.39.217.77:88985.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。5.39.217.77:88984 ^9 U. j. L, t* s' b
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6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。0 H3 Y6 I/ l* Y' C3 m, B
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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