[中式食譜] 花叢銀魚影

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2 M2 ~; Y. x8 p& A! g3 I材料
8 v5 B5 d5 n- i# T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克5.39.217.77:88988 L1 O- v. r( J5 \  h! _+ Z  {9 M
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做法
3 y. I8 Q7 {( y/ e  ~/ g5.39.217.77:88981.將白飯魚洗淨後瀝乾。
9 Y$ ^/ d% z6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W$ t' g5 j6 I5 m7 X$ \5.39.217.77:88982.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。5 \* S* B" J# E2 X, X
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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! K! j# |2 L, ~( atvb now,tvbnow,bttvb4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
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5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。- Q% T/ c$ b6 w$ L8 X
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