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2 O, {+ U ~% `; B0 Z) L( j材料5.39.217.77:8898! U( M/ F: ]3 `/ B! h0 H8 d0 |
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。
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9 Z, A( E8 r# T' z+ z$ w% j5.39.217.77:88981.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
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( c3 @& w* u# _( u# o2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb: G4 G4 k( X7 q9 Z: v( f3 a2 P
. Z* \$ \- E7 ?5 Y8 l公仔箱論壇3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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