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, I/ K9 c( K- }) _' F* ^% I公仔箱論壇材料
1 I% t ]6 [ k& H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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" P/ `3 u( P3 P5.39.217.77:8898汁料* g$ C9 p& g* p( Z! E* U0 u1 N
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
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2 H+ i; _' l- j. J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
& p5 k5 `/ _% I" otvb now,tvbnow,bttvb1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。公仔箱論壇; M) e8 x& T7 N0 ^( C) L
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2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。
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7 H$ ~2 X7 D y3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 D$ v, P ^& N3 F) P, C; K
# Y7 O8 e8 J! ltvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。& V% @- m# b. L' v
: p* J' Q6 q2 ~% l3 o4 H& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。6 q$ V. d$ Q5 P3 t' J6 N& @
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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