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材料公仔箱論壇: T, N( N( \! X5 P P- N3 X
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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4 a: K; V* x4 O8 H n5.39.217.77:8898做法
0 s6 R, e. x# k2 ]6 G3 S& I1.將蓮藕去皮後切片。
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9 k: u7 s; q" K. @tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 z2 L' P8 Z5 V/ b) D
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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