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材料5.39.217.77:8898+ w g4 F( o2 K' B# D. H
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許4 L" k" B6 u% u
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做法
/ M, \2 k3 ]% ~ P6 a! ?2 j0 \公仔箱論壇1.將蓮藕去皮後切片。
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" n0 }4 P' S7 `; {; t
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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