# |1 Y" Q3 n7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 G# I/ [' S4 t( o
材料 6 f8 H! E- H" r! M4 q
蛋漿/麪粉各少許 / [5 B# m* Y; R. g' S4 R* \
: o2 _8 Z$ E2 X& F& p% ^5.39.217.77:8898水皮料tvb now,tvbnow,bttvb# c$ G; }& ~! }6 {) J
麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克
+ k' N9 ~1 V8 y) m! M7 A7 ?6 Z2 P- n5.39.217.77:8898, k" |+ }) R, L% t5 G# S
油皮料
: K1 o+ P" O# w公仔箱論壇麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙
. {/ k0 K6 V% S4 q! V5 d+ a3 C3 s1 q$ Q; U9 ]6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb& L0 I4 w/ O3 U) |
做法4 L- o* s4 Q. `; b
1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。
- u* \+ @( Y- n; E$ Z7 }
4 {8 B, s5 a( T9 F$ C7 s5.39.217.77:88982.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 _' L+ M6 ^- O8 A7 c5 Q
1 J; T2 E, d5 ?5 h8 t* h4 ^) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。+ Z1 E2 Z( w2 x; j# p
4 V0 V! c( }* m" x4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。
$ o/ g' [" T1 u; I$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b( b7 A- i9 ]; o8 n5.39.217.77:88985.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。
/ v5 N" q$ p# a2 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! T6 ]. l( P# M6 e7 b
6.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。
: ^) K2 {. N) S, }& J# w. x+ g$ z
2 K. U0 A H) K4 A6 W6 u# C, U' m% l5.39.217.77:8898 6 C0 n& a/ O- O8 S( X
) C0 O+ d5 M9 _5 qtvb now,tvbnow,bttvb
! C& o! V+ W' R3 I3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `9 p, F5 f/ `% stvb now,tvbnow,bttvb
! n+ ]5 [# e! }! S5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 r+ z& {: k% r) x& P2 C& v
 |
發表於 2010-4-21 06:59 AM
| 