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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m. X9 `" l( `3 ^# f
中蝦 220克(去腸去殼)、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱(切成 1吋條狀) 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許公仔箱論壇" M9 P6 u: Z7 |7 k- Y* W
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葱油餅料7 y# l2 I; _4 a# p5 }
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' z8 l/ f" {* O! ^% Z: U
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做法
5 l7 c# Y( ]/ o' e1.將麪粉放入碗與水拌勻,用手將麪粉及水搓成軟麪糰,加入葱粒拌勻。
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2.將麪粉撒上砧板,放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態,再搓成長條,切成每個約 1吋的小麪糰,再手壓成圓餅形,再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 L, p1 w) z4 x
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3.開中火燒熱鑊,下麻油,放入麪餅壓平,煎至兩面金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ^& m/ M$ L9 Z. p% \
8 C- T. k# E8 O+ `; n V4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油,下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色,再加葱炒 30秒,下( 4)炒勻上碟,伴葱油餅同吃。5.39.217.77:8898. P6 |% |6 q i7 ]
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