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2 I2 b6 f9 A. R; N5.39.217.77:8898材料
& F% l, X3 i& L6 A# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) e2 t3 Y" e! F! c! }
# N y, c2 f5 K4 F: g6 h( f5.39.217.77:8898調味料
1 o: t8 [% `2 R$ n0 Q% d5 g5.39.217.77:8898雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法
1 y. a0 T! l3 d( c1 N2 A; h" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。: s" p2 B# p& k2 i5 b
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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