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) V+ w9 }* ?" R! q- H( g0 [公仔箱論壇材料
+ S6 x" A% X! q( K雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
0 G, \( n6 w0 ~# v3 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙公仔箱論壇2 C5 _. i- s5 U5 }. U. H
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) A+ Y0 U$ p1 T* S5.39.217.77:8898做法
$ F' W0 w0 r2 y: \1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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