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+ N, Y& P9 J8 l8 _4 V8 C" Ytvb now,tvbnow,bttvb材料3 [) \+ W5 P6 P/ G; A1 }
豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" D9 Q/ o' I- W& X7 [
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做法
! s9 ]8 |( h: D; o4 P1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。5.39.217.77:8898& ~: {2 k6 j5 Y
8 z& G9 V8 I6 ?1 P& }2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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