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9 m! t5 _ p# H/ ]6 ptvb now,tvbnow,bttvb材料6 V9 C/ k6 ~+ @$ y& @( G" j
美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升
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做法5.39.217.77:8898; Z0 F9 Q' y: Z
1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。# y, O- |, z) Q7 Q1 o
, Y& \8 N" }9 H3 d2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。
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# |# W, q8 S% G9 ^* ]1 T" k5.39.217.77:88983.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。
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/ K6 }0 n+ r* U lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 |5 F4 ` Y; Z: ]; g% r
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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