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2 l i! W. b H; C% R) c材料tvb now,tvbnow,bttvb( y) \- v4 J/ ]! c/ L
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙5 ~3 S: J) s. S, l3 L3 }* ^+ ]
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做法公仔箱論壇, L& `' `0 `0 \3 j) i
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。公仔箱論壇9 J& \! J" N8 i9 {
+ ~/ |& e" c/ g0 P7 X& H$ H2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。5.39.217.77:8898$ |8 N8 h! h6 q/ X$ x0 k% @
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; n: c$ E3 {( O2 ?1 H( }4 A
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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