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K, ]; V* D6 M0 @公仔箱論壇材料
2 o% t( c1 N- L" v% y大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 X( r% f1 _4 Q7 p* G
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做法
( k; R% l* v2 j, J4 b: z1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
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* f1 x G: `8 x: S H/ O8 J5.39.217.77:88982.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。9 @: l5 K" e% ~7 D7 b, a( d' J# R6 F
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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