看了《月滿軒尼詩》未？電影裏有間茶餐廳似曾相識？沒錯，正是「檀島」，張學友和湯唯就在這兒見面，飲奶茶吃蛋撻，戲裏說「淨飲雙計，淨坐唔食三計」是假，蛋撻日賣五千卻是事實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. T% l' `' O) K
* B" P& s3 T! l! g/ X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 ^$ F* I/ v/ }3 T
■戲中湯唯與學友同樣愛看偵探小說，學友在檀島借書給湯唯。
7 T% P* P. R+ [5 @5.39.217.77:8898" G# h, u) N4 q) p; F
: V1 ]8 O8 {* _公仔箱論壇3 V# [. ]5 i- X+ G! W0 D0 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 A. f0 p! A' {7 `/ d8 |
■櫃位提供十多種 麪包，雞尾包、菠蘿包是灣仔上班族至愛。tvb now,tvbnow,bttvb j8 @7 U1 w* u
! b. R6 S: ^; |& Q! E% ^ i% etvb now,tvbnow,bttvb每次經過「檀島」，總會望望門口那隻栩栩如生的迎賓狗，很多人以為這是風水陣，負責人楊生：「見這小狗擺設很有神態，便買回來放在這裏，沒甚麼風水不風水的，想不到時常有小朋友經過門口，跟牠揮手。」門內一副對聯講蛋撻，謂：「檀香未及咖啡香，島國今成疍撻國」，你就知道來到這裏，蛋撻是必吃的，《月滿軒尼詩》也不乏吃蛋撻鏡頭，想再飽些，我會選擇叫個菠蘿油，點個沙嗲牛肉麪餐。灣仔軒尼詩道的「檀島」歷史不算長，比湯唯還年輕，楊生說：「上一代已經做茶餐廳，三十多年前在深水埗開舖， 1977年搬來灣仔駱克道， 1990年搬到軒尼詩道。」蛋撻出名，但只做酥皮，把愛餅皮的朋友拒諸門外，但仍日賣五千個。食物去流快，保證新鮮，味道才有保證，早上六時剛開舖先來一輪，七至九早餐和三至五下午茶時段，最多人堆在售麪包櫃位買蛋撻麪包。「我們的麪包工場在餐廳樓上，新鮮出爐，就是好味菠蘿油的關鍵。」至於酥皮蛋撻，蛋撻皮是用油皮（即麪粉、牛油搓成的麪糰）和水皮（即不加牛油搓成的麪糰）製成，兩層皮叠在一起，壓平，對摺，再壓平，再對摺，來來回回四十多次，這才做得出多層薄皮效果，咬起來就夠鬆化。
2 T9 P) Q4 E: s3 R& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 c x2 z, d5 h
, {* w" v3 D6 T* A) R" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■對聯云「檀香未及咖啡香，島國今成疍撻國」，來此一定要點蛋撻。
: N7 k7 X; p: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d- s, Y5 _" e# h
5 X/ j& Z8 d" z }* O6 e, B公仔箱論壇■坐在門口迎望軒尼詩道的狗擺設很可愛，經常吸引途人目光。
1 O+ E/ B& P. t" u. R5 I; w; p
! B- y D" b& X0 `/ y5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb$ o X2 X2 B/ Z
■舊式白底紅字外賣餅盒，予人一種時光倒流的感覺。
1 K6 o. v) _# |2 `4 [5 f1 z- D! ~+ ?! S# [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ k( W0 d+ U; I u
4 n4 y2 ~5 D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口把手正是「檀島」二字，充滿八九十年代的茶樓風格。+ U; k+ ]+ ~5 S4 c+ Y
! H. V) k# j5 X+ T打烊借場拍戲/ d& v3 ^, d) H/ z' i
除灣仔，「檀島」在中環和將軍澳也有分店，最初只提供蛋撻、奶茶和簡單麪餐，發展到現在早餐有麥皮、下午茶餐有吉列豬扒，現在中環分店晚市還可以打火鍋。如此繁忙，尤其灣仔店車水馬龍，難怪電影公司借場地拍攝《月滿軒尼詩》，也要在晚上打烊後才能開始拍攝，楊生：「借了三個 Weekend讓他們拍攝，喬寶寶扮餐廳侍應。」記者盤算一下餐牌價格，平均三十元可以埋單走人，正正是港島區茶餐廳大路消費。點一個沙嗲牛肉麪餐稱不上便宜，但卻是十多年來長期熱賣，牛肉新鮮美味，每日新鮮運到，師傅即加蒜和洋葱炒香，再加沙茶醬煮，味道不會過鹹，吃完不覺膩喉，不會口渴。午餐每天有不同飯餐，而早餐、下午茶餐各有五款，以羅宋湯通粉、鮮奶麥皮、吉列豬扒意粉和夾心多士最熱賣，凍飲加兩元。至於「淨飲雙計，淨坐唔食三計」，楊生笑說：「沒這回事！」對呀，開得茶餐廳，早預了食客手執馬經波經坐你一個半個小時，淨飲雙計？再沒這支歌仔唱了。5.39.217.77:8898. a* v/ T9 U- x6 T% [4 k9 @" X
O, B7 t: u# A8 v: Z8 Z S0 [公仔箱論壇 " j# L/ ~; O% p/ A( `+ O5 s/ J3 h
■負責人楊生：「我們早午晚都這麼旺場。」" X; L/ l2 U( @4 g
2 j A( J& X# O F7 _ S公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ d% P9 v3 O4 G& T4 T. m/ g4 B
# A3 @2 H R6 X7 z; L5 {+ utvb now,tvbnow,bttvb酥皮蛋撻 外賣$5堂食$65.39.217.77:8898) X# @/ w7 @& o2 V1 @) \2 \# j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 ]" c% \5 e
蛋味濃較細隻，酥皮非常鬆化，趁熱吃更感受油香，日賣過五千個，新鮮出爐人人搶着買。tvb now,tvbnow,bttvb1 |% K& M" n/ G. ?9 B! T
' R0 I. X1 c( |4 ?/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶茶 熱$15凍$18
6 c2 n( o; H3 N, t1 R 公仔箱論壇- _, N. l+ _: v ?% M
奶與茶的比例剛剛好，茶沒有蓋過奶的滑溜，入口不失茶味。
1 R( p* C6 ^' E' |1 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! x3 Y- s1 K2 G& c$ E
菠蘿油 外賣$6堂食$7
) S$ Y1 X! W: }3 v! `& [: k tvb now,tvbnow,bttvb: K( G. r5 g8 _
三點三醫肚之選，菠蘿包香脆鬆化，日賣過千，牛油和麪包一起放入口，好味。
R9 g$ Q$ I7 x& ?+ E% S: ?公仔箱論壇# E" s( K2 l. e$ K+ T0 D8 Y
蛋球 外賣$6堂食$7* u* Y7 g/ D& ?. M0 \3 e5 s' h
- t, @1 L) M* `4 \! k現在較少見到，樣子似沙翁，但更香蛋味，甜得來煙韌。
* Z1 I1 G! [0 h3 X1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# H( [4 b! U5 d; H* O3 [: b. H; Z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶餐 A$30 公仔箱論壇, V! ^( T% p; A/ c# R6 C1 p
 tvb now,tvbnow,bttvb- H# W, N _$ O. o$ m
我至愛的沙嗲牛肉麪，新鮮牛肉用蒜、洋葱炒香再加沙茶醬，牛肉汁混和湯汁，香濃無比，配牛油餐包及腸仔煎蛋。
. ^; A' h! j: G, O
7 r7 p; l6 I% {" S( U9 g1 y B; z下午茶餐 B$30
2 a9 M( ?: q4 ?' V4 _+ R* j* s公仔箱論壇 5.39.217.77:88981 K9 N y* [' z5 S" ~( C) {
吉列豬扒意粉，意粉比想像中煙韌，不會一夾即散，大大塊豬扒一定要趁熱吃，免得放凉了，被湯浸腍。
- b& ? F7 n! U3 `) l6 b公仔箱論壇# [1 F( |1 j; Y9 `- p' M0 N
下午茶餐 C$305.39.217.77:8898! ]* m2 c. \3 J5 F
 4 R0 v7 i# B2 z9 C' ?+ w# e& y' T
夾心多士可選花生醬或咖央作餡，炸到金黃色，牛油置面，蜜糖下多少自定，是多年來放學學生必點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ p' j( u; y# q
5 i. F6 l/ b; K# B( ?- R( m3 i2 s# G檀島咖啡餅店(灣仔軒尼詩道)
/ z- j/ M8 P: p, J6 [2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
u& b% ^' }! [* ~公仔箱論壇 $ V7 J6 K" F, e7 l8 s5 c+ s
' a- s: {, P' V |
發表於 2010-4-13 06:46 AM
| 