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材料5 r( w3 T8 D: f0 b" W1 r* y
免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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公仔箱論壇% o. H- t8 i' _4 m# a4 h
做法
( ~, i- t1 V& Z4 _7 C1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。
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) g5 ~4 R4 o$ A6 b# p) q公仔箱論壇2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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0 H8 x/ R# E T( f7 J0 \9 q5.39.217.77:88983.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' {9 N, [+ o( Z5 N3 C
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發表於 2010-4-12 06:48 AM
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