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材料
8 V3 M: r; o* o. u) M2 v5.39.217.77:8898奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包5.39.217.77:8898+ X& c) v6 S4 @
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* ?1 c7 ~3 c. i9 h- [% Z9 U- H公仔箱論壇做法
! A* [, y0 o' l! \; {* a1.魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。7 K8 r A2 Q( [' H4 a3 H0 }: h
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4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb6 q% G( s1 H; p1 G9 ^
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5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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