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# T3 |# t9 R: e4 r9 b$ Y5.39.217.77:8898材料
7 t# D# B w2 o/ f, q5.39.217.77:8898牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量/ H, l2 P! G8 Z
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+ v9 O; t, F4 u# o5 J0 B$ q4 v! X做法公仔箱論壇8 t. U3 x9 ~% _2 _; j& y. G
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 |4 ]7 a6 k Z, L# N2 u0 e3 Z
( D8 ~# V8 z% ]4 h, X' N+ b5.39.217.77:88982.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。
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3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇+ J1 E: E7 Z8 h# J* b
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4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。5.39.217.77:8898; i/ T* C8 y) c" e; A* i$ B
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+ G7 j4 v! A) L% E- f公仔箱論壇牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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