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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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8 @: t$ b, F. J& T8 n& U. j& h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
/ `) V* d& _' B4 G& ^6 U0 ytvb now,tvbnow,bttvb杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個, ]4 [6 ?$ v1 b( G2 X6 ]
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' M8 Q# D) X/ S; U做法
. y! g) f/ Q- r2 h# \$ a0 z1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: Q+ ^1 V" M3 n+ n1 K2 Q8 C3 ^
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2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。
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6 X* `$ N7 q- b9 ^, ]3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。1 {2 j3 Q5 h2 M
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。
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# c  \/ w/ B( E8 `公仔箱論壇杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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