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8 F8 ^. ?% |# ^ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P' S' V W) d, D1 d, w. b3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
6 y3 b/ v/ b8 p% F3 g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利肉腸 3條、煙肉 2條、意粉 250克、蛋黃 2隻、忌廉 100毫升、小胡瓜 1條、巴馬臣芝士 50克、檸檬 1個、番荽 1棵（切碎）、橄欖油適量、鹽/胡椒粉各少許
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做法
+ J, K; r& v8 _3 p0 U1.焗爐預熱至 100℃，將碟放入焗爐保溫。tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 _) J' f3 O$ n9 m
4 K/ p4 R2 L' r( v4 L! ytvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾適量水加少許鹽，放入意粉不時攪拌，煮至爽彈後盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( T7 z6 | n! {; g
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3.小胡瓜切粒；煙肉切絲；肉腸去衣後將肉搓成肉丸。
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4.燒熱鑊加少許橄欖油，轉中火放入肉丸煎 6分鐘至金黃，加煙肉及小胡瓜，煎至煙肉金黃香脆後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; Z% `4 A1 m, r) V
: @$ ]1 E% {% e( i* G6 z5.39.217.77:88985.將檸檬刨皮，榨出檸檬汁拌勻，再加蛋黃及忌廉拌勻至軟滑，然後加番荽碎，放入一半份量的芝士拌勻。
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6.將意粉放入（ 5）拌勻後放入平底鑊，加肉丸及煙肉拌勻，撒上鹽及胡椒調味煮勻，放上已預熱的碟上，灑上剩餘芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb" [- g; z* T: G" x1 x- j6 i
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4 F: J, ?2 @$ [) W, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋與忌廉拌入意粉時，由於雞蛋未煮熟，當意粉放入平底鑊與肉丸拌勻時，不妨多煮一會，甚至冚蓋用慢火加熱，食落就更衞生。另外用滾水烚意粉時，記得盛起一杯煮意粉水，如意粉變乾，可用這些水略蘸於意粉上。
3 ?/ J' ~, p2 @3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-9 06:47 AM
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