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材料5.39.217.77:8898) F9 M% J# _6 J. \
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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! s' W; L" _" K8 _. |( X# T5.39.217.77:88981.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。公仔箱論壇% @! ~0 ~& b/ R. _2 K
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, r/ Q4 _8 e$ G* p9 U- R5 H
+ y/ [ g( K& W! v8 s+ b a5.39.217.77:88983.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。$ S' x4 s* d4 e
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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