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熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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* ^7 G8 g0 s( O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ W! z- |: H2 K {2 h8 i公仔箱論壇1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。5.39.217.77:8898: H6 D0 i7 E4 p
) u. H: O" _& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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9 H# S( C% _* T/ \8 R2 U, T公仔箱論壇4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。tvb now,tvbnow,bttvb+ t' H( t9 |; \5 b& r3 A& {/ |
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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