[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料2 w/ i9 v3 B: H, w
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許( S- j% e8 T6 }) x# w; H* J2 U

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做法 公仔箱論壇7 A% e  z0 x1 _0 p  W
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ u$ d9 r1 Q8 F4 x% {

7 ~& Z( z. W" n6 o+ B- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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6 w+ ]* A- u" c4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( y7 W( D3 L7 x3 d

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