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材料公仔箱論壇1 Q. i8 ]9 K$ [
麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻5.39.217.77:8898- y. V& z; Z D: q: {: D+ L0 `1 ~
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% Z+ R& t& k( d( ^) T stvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。! l* b6 x9 i& H
8 @9 \4 G W: p, e, i* z# {3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。 |
發表於 2010-4-5 06:55 AM
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