 公仔箱論壇7 H3 m, o$ @ k" O: K# g% S
; U' r, L; Z' S材料 n" D1 c# [% t0 K8 C* e, g6 D
蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量
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0 h4 `0 m1 }- ^* \, N% ]6 n公仔箱論壇做法
A* f: Q) {& K3 g- y0 c. u* ]) U6 u5.39.217.77:88981.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。5.39.217.77:8898/ K! `( v# w0 j! A$ e, l! Y
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2.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。4 H4 ^7 [" O: W* @; \4 {" J/ E' g
3 |# D2 z: r4 i3.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( h! l; r( N3 `! w8 P+ C* c
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發表於 2010-4-3 06:07 AM
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