[中式食譜] 潮州蠔餅

nt1972

9 b1 p$ J' C* _1 k) s* }' W
tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 z* C* ^; W9 W; j
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 a& Z! n' D% g
蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量
) w9 B* P2 L. ]. v, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 O+ F0 q: n+ }7 D9 h" i3 \  H+ f

5 \; g$ |+ U# M1 |' A# w0 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 a# b% s0 c; C: t

' X( }! A' J; b, U8 @公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' [1 ]. r) ?& T0 l; @
1.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。公仔箱論壇5 K  ~5 A) G5 k3 W) a2 h! d9 B2 t9 Q
* Q, e( E( F$ `% d& F6 q
2.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。公仔箱論壇* A2 T! [( |3 }) m+ Q; u' p

' G3 T( i# e, C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。
1 I. B( b6 [& L7 c+ S5 l公仔箱論壇/ f0 T5 ]2 ~9 t9 o9 w

: d2 J; ?9 X4 K' e$ ~  t: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. L) E; \; |# o% F/ k1 m" ~