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材料8 O/ c/ W9 I; [& g
芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許5.39.217.77:8898' Q4 H$ h% K- ?- n/ I! B3 l
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做法 |' r7 \- x2 Z% }/ c0 W
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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5 a. g$ i- e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。' w- g+ w7 L; y; u* g; V/ k
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。+ J. X- h+ |& W% E
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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