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材料
* B. @8 e6 K; O) g7 H; M公仔箱論壇蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量2 {; w( a/ t! m, `
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& r* \6 z4 ?' V5 d
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）公仔箱論壇% J$ m' J8 P: K* x9 ~
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做法
4 o" A2 [' G' N" E4 i1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。$ Q) }& `6 K3 \ n/ b3 j; F0 K
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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0 i5 H& J( E2 g) B5.39.217.77:88985.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。 T1 }& ~* X# I8 }# j* A$ d
' F/ z& H8 o. D( P千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。1 l8 C2 d( O: v( |
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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