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! Q9 d3 X) b1 K# Y/ P7 p5.39.217.77:8898材料
- J! E; G# Y7 T+ htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 5.39.217.77:8898- d: n0 Z2 z: Q
( `5 ?8 d4 \6 Y5 h. W芋茸料
$ Y% u y7 p6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
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黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許5.39.217.77:8898& i5 r: `; o' f4 ]3 F" w
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4 c, }9 d3 W5 i7 f8 m5.39.217.77:8898做法" p4 O8 @( X% B) B
1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。公仔箱論壇. N4 t* _: @5 i6 C, U) w4 T% J" [
, o% @0 I4 n2 S/ p0 utvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。5.39.217.77:88984 |7 m' w& i# [, G9 e+ p
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3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。
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4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) _) Y; c! {
0 k/ W6 W- U% q4 E: |: u5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。
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6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。tvb now,tvbnow,bttvb! r* Q/ ?5 ]4 b
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& U* Z! x0 r* ^. e$ q7 b/ Ntvb now,tvbnow,bttvb芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。5.39.217.77:8898; C: Y Z7 N! ^; e% Y
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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