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材料5.39.217.77:8898" D0 s, B7 M+ g; n! E8 u' I
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克; s' t# n3 V! T8 z9 s2 {
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裝飾
% A i E' _$ S( d; P7 Y% L, }( I糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: j" ^3 n, q' B' j, c3 g
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 a# U2 ~8 |. H
" ~" Q( H, m8 Z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
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6 G% Y+ _* A9 o. ^" xtvb now,tvbnow,bttvb5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。# R ~; Q) x3 ?& M L
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。5.39.217.77:88982 z+ r" T7 a- Z# R w
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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