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材料：公仔箱論壇 G$ p8 Z0 q# r$ n7 d, `3 a
南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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1.將魚柳切片後再切粒，下鹽及胡椒粉拌勻。
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G$ f" D5 r( j) l公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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. z2 u9 ]5 w/ s# ?2 ]% T% }3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎，不停炒至乾身和散開即成。
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發表於 2010-4-1 05:55 AM
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