[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 n0 e7 u9 a: e  {
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量tvb now,tvbnow,bttvb" @2 f2 L: X4 h: B2 _% h0 ?& N
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調味料
; @4 r! ~0 w# S5 ]木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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3 r) @$ z! S1 T- R8 `0 r4 s- o6 o公仔箱論壇% V' U* e- O& \/ h2 A% [7 Y% h
做法
$ g7 o2 K" v0 h6 g9 ^# w1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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5 W' `0 R& K3 W2 _2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。8 U7 n7 \; `0 ~6 o
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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% h# Y! m  m. L+ w) w4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& K5 C; j: o5 R) E, j' x! l

0 i  i' T% t/ A2 [! F7 ?, [5.39.217.77:88985.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。