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材料
# W' L' G5 h+ x# }' {+ Htvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料5.39.217.77:8898: }( {! n9 `. H* k# m* l# d6 t
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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( |/ l0 G( V6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% H, ?( B( f/ E1 a7 t* \公仔箱論壇1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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0 @5 n8 w. H8 t; C# G公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。公仔箱論壇0 q$ J' H5 P W0 }0 _. Y& y# L) u: g
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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- \: |) ^% a. F1 z% p. b# l/ K. W6 a4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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