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材料tvb now,tvbnow,bttvb& z* M* l" B0 A) T5 R
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
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材料tvb now,tvbnow,bttvb" F) |& B& W+ M- D6 g
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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5 D) J5 p7 X& [. u( f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898) ]% e h3 N0 h$ a" ]
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。7 o+ o, `) `! n' U1 n3 K. a
7 @: M* p7 i* R2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 k1 G" H1 A6 g7 h6 R/ \) b
; C# p& |% x& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。
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) _/ e4 u0 V3 Y, ?9 c" y; I公仔箱論壇4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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. ]- ~2 z' g' h; b8 u4 [% u1 c8 O' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb( x: Z6 T; o% ^$ v9 J% U+ D
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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