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0 ~- h+ \1 B. g7 |8 I: D* l材料
5 v2 S6 f! `+ q. r7 `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖公仔箱論壇3 u+ x1 v; K0 K, W v
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材料tvb now,tvbnow,bttvb) @6 i6 Q' U4 d1 S' z" A
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量& [$ z+ y# a3 K6 |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! d! N& Q" ~* b/ V3 w
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。5.39.217.77:8898- ^- G' A7 n7 \: I# k9 v
7 L2 O' ^8 O9 Z7 Y" _2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。公仔箱論壇5 T7 l& N( R4 R g) [" t5 R
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3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。
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4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇 h; H9 b o5 J* I* o( H) w* I5 B
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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