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[西式食譜] 素食纖麥冷麪

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即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許
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醬料公仔箱論壇! U/ r. I( `. K  e
芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' P' v, K! c2 Q1 O' ~: d/ M+ |

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做法
( ?/ S) i/ N; m公仔箱論壇1.開大火燒滾水,放入纖麥麪煮 3分鐘,盛起過冷河後瀝乾水,加少許橄欖油拌勻。
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3 g2 B3 l  x0 `% t  v0 q% v" C2 e5.39.217.77:88982.將所有醬料拌勻成冷麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 u, F: ~; i# r$ g2 j' J

( Y. Z! Z1 M; B  C% D$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.牛油果去皮、起肉、切片。
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4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果,淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 , A: R! ?- g) `. q0 W- m9 X5 A) ~7 d

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如大家想吃濃味一點,可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。
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