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0 I# x2 V3 Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: p4 m L' t& R. d+ w3 \tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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/ R- s4 w4 o ^( V7 z8 z/ q5 P公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 I e) _4 ?; Z- a$ B. Z
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法
6 l& z8 `& X8 l2 _6 Q8 r1 ]1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。& x* L0 H; \. d
( d3 L- G+ P! N- @. D9 m公仔箱論壇3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 tvb now,tvbnow,bttvb1 @: z- }/ u) F2 f
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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4 m3 h2 j) T* I7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' I# G* k9 M7 o/ H* k
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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