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0 L3 w3 p# g' q0 f9 {- }4 o材料5.39.217.77:8898! I+ k+ c# o! ?5 c2 S' K3 }6 S" R
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 @) f0 h8 U, F4 Y
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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; ~( O9 S* ~; d0 T% z! L做法
1 S. q3 J7 k" W. P1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。
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' p" W: `5 N+ k2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 R; e$ ^# f7 R1 ~8 w( L8 G( I
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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