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材料5.39.217.77:88982 V4 Z6 L* g$ x5 u i5 k/ O
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個8 @) K0 {6 O/ ^* S+ Z; D9 F
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& T9 {$ L8 k1 ~% i% n. E
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法
+ [ C6 Z6 {: m E: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。5.39.217.77:8898/ X ~( ?+ L2 j. a
! W3 J5 n/ [" I1 s3 d7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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6 o9 b5 B2 p/ r" u& N; z3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 ' n, v( B2 Z. F7 x6 g: w
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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7 h `0 u' |) a5 X- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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