[甜品] 杏仁豆腐

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材料2 q9 O( y0 L- n# B
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升/ ?& G! R5 u) r( N# R( \3 ]) r

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罐頭雜果 1罐
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, j3 C: T7 M7 \5.39.217.77:88981.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 }1 a  p/ A6 l7 l

5 N3 _1 i) v. ~) U: ~8 g, U5.39.217.77:88982.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。5.39.217.77:88987 j: c) f$ c2 o: G
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。4 N* _6 l/ B( J5 F8 R+ I' q, ]
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。