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[中式食譜] 胡麻豆腐

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材料
- Z4 p4 e" W5 z& z) f5.39.217.77:8898白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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' t$ `( w1 s1 B1 [3 m+ C3 W7 c公仔箱論壇調味料
; w* q( a* T9 T- H/ I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁/青芥辣各少許
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; d, m, Z2 D1 O* }7 T8 ?/ @公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! a, `* w' ~9 G
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。
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9 R* F, [& ?+ y  R6 F+ @/ B公仔箱論壇2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 g: c* l% l0 Q6 M4 k! ]5 `
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3.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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