[中式食譜] 胡麻豆腐

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材料
7 W/ ^7 L  X0 C- [tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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昆布木魚汁/青芥辣各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 t. B2 M' l. A+ w# E
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1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。" \  v: H+ j, m* {& h4 f  j; J8 J
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2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。
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/ m) d, m3 q/ D; q" ]3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。5.39.217.77:8898+ s" [7 x- Q8 a9 _. B
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